Создание фруктового сада
Основные типы фруктовых садов
Существует множество типов фруктовых садов (Таблица 1). Сады различают по их типу и различным составам, силе плодовых деревьев, строгости, долговечности, дизайну сада (форма кроны, плотность, дизайн посадок) и уровню интенсивности.
3) Фрукты (грецкие орехи, фундук и т.д.) — 4) Цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны и т.д.). Плантации с ягодными растениями (например, клубникой, малиной, изюмом) обычно называют ягодными садами.
Основные структуры современных фруктовых садов
Тип.
План посадки деревьев, м
Деревья на гектар, шт.
Размер деревьев, м
Высота.
Рассчитывайте ширину в направлении расстояния между рядами
Густые фруктовые сады с округлыми или полукруглыми порогами
Фруктовый сад «Пардолой» с плоской кроной
Плотно посаженные сады с голубоватыми или кустистыми кронами
Многорядные фруктовые сады с манжетками или кустистыми кронами
В последние годы фруктовые сады стали отличаться своим разнообразием. Плантации называются «садами шпор». В этих садах выращиваются только сорта яблок.
В зависимости от жизнеспособности деревьев сады называют высоко-, средне- и низкорослыми (карликовыми). Яркость деревьев и размер кроны зависят от биологии вида, разнообразия и особенно от тематики. Учитывая возможность ограничения кроны специальными методами (обрезка, отсроченное опрыскивание и т.д.), целесообразно определять живость роста деревьев по высоте и ширине в период полного плодоношения. В таблице 1 приведены параметры кроны для различных типов садов.
С точки зрения раннего плодоношения фруктовый сад может быть среднеплодным (пятый год из шести), начинающим плодоносить на шестой год после посадки, и поздноплодным (третий-четвертый), начинающим плодоносить рано. Сады могут быть длинными или короткими (короткие цилиндры). Долгожителями были последние 15-20 лет недолговечных садов 25-35 лет. Обычно существует обратная зависимость между энергичностью деревьев и строгостью. Чем энергичнее дерево, тем позже оно начнет плодоносить. Аскетизм фруктовых садов также связан с плотностью посадки деревьев. Чем больше их размещено в гектарах, тем раньше фруктовый сад начинает плодоносить. Существует также непосредственная корреляция между строгим отношением к деревьям и долголетием. Чем раньше деревья начинают плодоносить, тем короче срок хранения фруктового сада. Интенсивное выращивание овощей благоприятствует садам малого цикла, которые за два цикла дают больше урожая, чем макробиоты. Кроме того, дизайн фруктового сада можно изменить, заменив старые сорта новыми, более ценными сортами и, при необходимости, заложив фруктовый сад в другом месте.
Существует большое разнообразие конструкций фруктовых садов. В зависимости от формы полога, плотности и схемы посадки сады могут быть 1) густыми (широкорядными, традиционными) с округлыми или полуплоскими кронами — 2) пальметто (пергола) с плоской формой кроны — 3) плотные линии посадки и 4) многорядные ленты (блоки) с кустовыми или веретенообразными кронами Плантации с. (см. таблицу 1). Сады групп 1 и 2 с сильной кахексией, среднего роста и частично слабого роста были широко внедрены в производство. Низкорастущие, густые насаждения с несколькими стволами и мелкими фрагментами прошли научные и промышленные испытания.
Совсем недавно (10-12 лет назад) ученые начали разрабатывать принципиально новый тип сада — луговой (многолетний). Этот тип фруктовых садов может давать только один урожай раз в два года. Побеги первого года развиваются в первый год и плодоносят на второй год. Растения обрезают низко к земле (7-15 см) с осенним урожаем, когда плоды готовы к сбору. Плоды отделяют, а пни измельчают и оставляют в саду в качестве почвопокровного слоя. Эта операция должна выполняться с помощью специального комбайна. Из оставшихся пней вырастают однолетние побеги, которые на следующий год снова плодоносят. Этот двухлетний цикл выращивания повторяется несколько раз (с 12 до 16 лет).
Пастбищные сады почти всегда засаживаются карликовыми подвоями (M 9, M 26). Также можно высаживать многолетние и однолетние растения. Яблони посажены очень густо в форме 80-90X15-20 см, 60-70X20-30 и 45X30 см (55-80 000 деревьев на гектар).
Выбираются сорта, склонные к образованию репродуктивных почек в пазухах листьев однолетних побегов. Кроме того, размещение боковых почек стимулируется опрыскиванием замедлителем роста (0,2% Алур, 0,5-1% Алур с использованием раствора 1200 литров на гектар сада). Его опрыскивают на высоте 60-80 см в течение года роста растений. Помимо стимулирования дифференциации цветочных почек, ретардант придает растению силу и не дает ему согнуться под тяжестью плодов.
В опытах, поставленных Вагнером и другими, с использованием сортов яблонь Эгремон Руссет, Лорд Ламборн и Банан зимний британскими и советскими учеными, максимальный урожай с гектара пастбищ составил 1407-2916 ц, т.е. в среднем 703-1458 ц. кг было достигнуто. 2 года.
Основное преимущество пастбищных садов заключается в том, что обрезка деревьев и сбор урожая могут быть полностью механизированы. Однако создание таких садов остается дорогостоящим из-за огромного количества необходимого посадочного материала. Уборочные машины еще не разработаны, а технология не отработана. Поэтому луговые сады пока не производятся. Они были протестированы только на небольших участках в исследовательских учреждениях.
В зависимости от начального вида урожая, скорости роста, размера и экономической эффективности производства плодов, сады можно разделить на интенсивные, высокоинтенсивные и суперинтенсивные сады. Интенсивные сады включают сады высокой и средней высоты с круглым или полуплоским навесом и высокой пальметтой. Низкорослые фруктовые сады и среднерослые пальмы имеют высокую интенсивность. Очень интенсивные сады включают густые слои и полосные посадки с несколькими стеблями медленнорастущих плодовых деревьев.
В последние годы все большее распространение получают низкорослые сады, которые дают более ранние и обильные плоды и облегчают работу по сбору урожая, обрезке и другим операциям. Однако эти сады требуют более благоприятных почвенных условий и более высокого уровня техники выращивания. Низкорослые деревья собирают путем прививки карликовых (например, М9, М26), мелких подвоев и среднерослых (например, М4, ММ102, ММ106 и слаборослых сортов (чаще Thorn). ). Деревья среднего роста могут быть получены путем прививки обычных сортов в полуподпольных субъектах и прививки слабых сортов (саженцев) в высокорослых субъектах.
Выбор того или иного типа сада зависит от природных условий плодового пояса и организационно-экономических возможностей эксплуатации (наличие посадочного материала, влаги и т.д.).
Кроме того, есть домашние, коллективные и промышленные сады. Трудно представить себе обитателей открытых пространств без фруктовых деревьев или растений с ягодами в своих садах. По городам нашей страны разбросаны коллективные сады. Здесь советские люди отдыхают, воспитывают в своих детях любовь к природе и родительское воспитание, а также выращивают ценные продукты питания для себя.
Основными поставщиками фруктов в нашей стране являются промышленные сады.
Интенсивность цветения и показатели цветения саженцев в современных садах различной конструкции
Тип.
Скорость.
Средняя максимальная урожайность за весь период плодоношения, см/га
Срок жизни фруктового сада, год
Период завязывания плодов, год
Стоимость первого плодоношения, центов с гектара
Густые фруктовые сады с округлыми или полукруглыми порогами
