- Понедельник.
- Вторник.
- Женат.
- Thu.
- Пн.
- Сб.
- Солнце.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Цитаты дня
Андрей Дакунович, председатель совета директоров Еранского и Семикаракорского сыродельных заводов
На мой взгляд, если на белорусском рынке сырого молока произойдут изменения и на него будут допущены российские компании, это изменит ситуацию на рынке общего потребления в обеих странах.
Александр Поляк, директор компании «ИТ Молоко
Вопрос открытия свободного сырьевого рынка с Беларусью очень серьезен. Это, несомненно, приведет к повышению цен на сырье в Беларуси и снижению цен на сырье в России. Но пока в Беларуси есть государственные предприятия в молочной промышленности, какой смысл продолжать это дело? Однако, как переработчик, Россия выиграет от открытия свободного рынка сырья.
Сергей Ковальков, совладелец компании «Белруспродукт
Производство — это игра на выживание и отчуждение. К зиме или следующему лету мы потеряем крупных переработчиков, обанкротившихся, переработчиков, перегруженных кредитами, и переработчиков, придерживающихся неправильной торговой и инвестиционной политики.
Валерия Родина, исполнительный директор, Ассоциация производителей растительной продукции
С начала политического кризиса компании находятся в состоянии легкой паники, поскольку ситуация меняется день ото дня. Цепочки поставок были нарушены, а границы закрыты, что привело к дефициту многих ключевых видов сырья и материалов.
Павел Косов, генеральный директор ОАО «Росагролизинг», заявляет.
В настоящее время некоторые заводы сталкиваются с реальными логистическими проблемами, так как в стране уже нет поставок того, что можно было бы производить. Некоторые компании не производят мосты и коробки передач. Цены на технику резко возросли.
Региональный экономический доклад Банка России
В современных условиях покупатели меньше заботятся о качестве бренда и упаковки, а главным приоритетом является цена. В результате мясопереработчики, производители молочных продуктов и бакалейные компании скорректировали свои масштабы в сторону увеличения доли недорогих продуктов, в том числе уменьшили вес фасованных продуктов в упаковке.
Андрей Штов, акционер KOMOS GROUP Ltd, заявил.
Казанский молочный комбинат имеет важные преимущества. Она производит широкий ассортимент продукции, сертифицированной в соответствии со стандартами Халяль. Это открывает двери на многие азиатские рынки. Уже сегодня компания поставляет продукцию в Азербайджан, Узбекистан и Сингапур.
Анна Совянина, основатель брендингового агентства A.Studio
У Losevo есть все возможности для повторного выхода на рынок и освоения нишевых рынков. Однако, когда производство возобновится, компании не нужно будет вносить существенные изменения в дизайн упаковки. Важно, чтобы потребители могли узнавать бренды, которые они любят.
Михаил Лачугин, консультант по продвижению продовольственных товаров в розничных сетях
Я надеюсь, что они будут успешными. Однако вернуть Losevo на рынок очень сложно. С момента закрытия фабрики произошло много изменений, покупательная способность населения продолжает снижаться, и розничные торговцы нашли альтернативных поставщиков.
Алексей Петров, специалист по продажам, Losevo Group
Практически все партнеры, как крупные федеральные сети, так и местные ритейлеры, с которыми мы работали, готовы продолжать сотрудничество. Ассортимент был согласован с соответствующими поставщиками, и первые поставки уже осуществлены.
Игорь Барингольц, председатель совета директоров RM Agro, заявляет.
Во многих странах мира консультационные услуги высоко ценятся, но в нашей стране они не прижились. В то же время, преимущество консультантов в том, что они могут посещать различные фермы, видеть и предлагать различные методики. Тот, кто сидит на ферме два-три года, подобен белке на колесах. Поэтому каждые три месяца мы отправляем всех специалистов на обучение и посещение других ферм.
Аркадий Злотчевский, президент Российской зерновой ассоциации
Неясно, почему впервые была возрождена идея «зерна» ИГИС. Возможно, придется удовлетворить аппетит Россельхознадзора. Вместо государства деньги на эксплуатацию системы тратят компании.
Андрес Падилья, старший аналитик Rabobank
Текущий изгиб мирового производства молока, скорее всего, обусловлен производственными затратами и погодными явлениями. В прошлом производство восстановилось и преодолело предыдущие пики, но сейчас существуют структурные проблемы, которые могут ограничить восстановление производства некоторыми крупными экспортерами.
Наталья Уткина, заместитель генерального директора, Ассоциация производителей мороженого России
Ассоциация производителей мороженого России отмечает, что погода напрямую влияет на продажи мороженого. По данным метеонаблюдений, май 2022 года стал самым холодным в Москве за последние 80 лет. Особенно снизились продажи в центральном и федеральном Приволжском регионах. Однако на юге страны и в Сибири, где лихорадка была эндемичной, производили и продавали много мороженого.
Сергей Бурума, руководитель Континентальной группы
Для меня ферма будущего — это «человеческая» ферма без людей. Это очень важно, потому что мы не просто ферма, мы «народная» ферма. Потому что часто мы строим хорошие фермы для людей, на которых можно работать, но они невыносимы для коров. Или отлично для коров, но очень трудно для людей.
ЕРБОЛ ЕСЕНЕЕВ, директор по сельскому предпринимательству и пищевой промышленности, Атамекен, Казахстан
Не зря говорят, что раздатчики молока должны спать в вертикальном положении. Мы говорим о настоящих патриотах, которые день и ночь работают на ферме.
Ерлан Ашим, генеральный директор и основатель компании Natige
Конечно, при разработке наших молочных продуктов мы учитываем вкусы молодежи. Но сказать, что классика исчезла совсем… Наоборот, можно сказать, что они перейдут из категории социальных продуктов в категорию премиум-класса.
Сергей Баранов, генеральный директор компании «Кизельманн Рус
Академик Храмцов сказал: «Категория социального продукта — очень важная категория.
Игорь Барингольц, председатель совета директоров RM Agro, заявляет.
На своих лекциях я всегда говорю, что у коровы четыре ноги и голова. Четыре ноги — это условия содержания, системы питания, ветеринария и генетика, а голова — спайка стада. Я назвал пять ключевых факторов успеха.
Дмитрий Докин, председатель комитета «Тонкая линия».
Мороженое всегда считалось его «старшим братом» — «повседневной едой», и все понемногу приобщались к другим молочным продуктам, вместо того чтобы целенаправленно идти в магазин, уже находясь в нем, как это бывает с любым импульсным продуктом, особенно с мороженым. Это у нас мороженое постоянно преследует уходящую за горизонт тень молочного фермера.
Dairynews — ежедневные новости с молочного рынка.
DairyNews — признанный эксперт мирового молочного рынка, партнер или член международных организаций и мероприятий, таких как IDF, IFCN, WDS, EuroTier и MilkPoint.
DairyNews — крупнейшее издание о молочном рынке в Российской Федерации и одно из крупнейших специализированных СМИ мировой молочной индустрии. DairyNews — престижное, авторитетное и независимое СМИ, ежедневно публикующее десятки новостей о состоянии молочной отрасли в России и мире.
DairyNews организует многие важнейшие события на российском молочном рынке, включая ежегодный Летний молочный саммит и Всероссийскую молочную акцию. Кроме того, The DairyNews создал ряд информационно-образовательных платформ, которые делятся опытом российского и зарубежного производства. К ним относятся школы силосования, школы молодых коров, школы здоровья и серия семинаров «Как построить молочный завод».
The DairyNews, Все права защищены, 2000-2022.
Редакция DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости. Вся информация о молочном животноводстве и молочной промышленности, а также о деятельности участников молочного рынка всегда полностью доступна и бесплатна для читателей.
С 2014 года The DairyNews разработал независимую аналитическую платформу — Центр исследований молочного рынка. К основным аналитическим продуктам Центра исследований молочного рынка DairyNews относятся 2. Карта дефицита молока — ежегодный аналитический продукт, направленный на определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации. 3. Бюллетень молочной промышленности России — аналитический справочник, основанный на официальной статистике из государственных и корпоративных источников.
У DairyNews более миллиона читателей, и его просматривают более 4,5 миллионов раз в год. Более 7 000 подписчиков ежедневно получают новости на русском и английском языках.
Свидетельство о регистрации СМИ №: ФС № 77-76853.
Редакция не несет ответственности за содержание материалов, размещенных в разделах «Комментарии», «Ежедневный форум» и «Авторы». Мнения авторов в этих разделах могут не совпадать с мнением редакторов.
